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「日本料理菊水」のショッピングサイトにご来店頂き、誠にありがとうございます。
当店は、一期一会の心を大切に、お遍路さんの多い土地柄、「お接待」の精神を持ってお客様に本格和食を愉しんでいただけるよう、日々精進しております。
ご紹介しております商品は、いかなご醤油を筆頭に全て、一品一品熟練した職人の手作りでございます。
手作りのため一度に多くを作ることはできませんが、当店の常連様に好評の商品を、こちらにも取り揃えております。
もちろん「保存料」「着色料」などは一切使用しておりません。瀬戸の味覚、讃岐の郷土食、菊水オリジナル商品、全て華美ではございませんし、奇を衒ったものでもございません。
食材そのもののもつ美味しさを生かし、皆様の食卓に、大切な方への贈り物に、「一期一会」の心でお造りさせて頂いております。
ぜひご利用いただければ幸いでございます。
日本料理菊水 代表取締役 兼 料理人 板 谷 良 一






